居場所活動「チヂミ料理に挑戦」

ひきこもりの若者達で居場所である古民家に集まって、何かイベントをしよう！
８月のチャレンジは「チヂミ料理に挑戦」です。

初めて食べる、作ってみるという若者達が大半でしたが、料理の経験者のアドバイスをもとに作ってみることができました。
コツは初めに野菜から加えて、粉、最後に水の順番で入れること。
そうすると野菜から水分が出て、良い感じに生地ができました。

他にもミンチ肉のレタス包みや、キムチのピリ辛豆腐スープなど用意して楽しく、美味しく居場所の時間を過ごしました。